Att använda en kommersiell bensåg är ett bra sätt att skära upp hårda ben och kotletter. Maskinen är designad för att hantera alla sorters kött, från fläskkotletter till stora bitar nötkött. Den har flera säkerhetsfunktioner för att hålla dina köttätande anställda säkra. Den har en robust konstruktion och en automatisk avstängningsfunktion.
Sågen i sig är inte den sexigaste av maskiner, men den är en av de mest användbara. Den är gjord av rostfritt stål av livsmedelskvalitet och den drivs av 850W effekt. Den har 3 vassa sågblad, som är idealiska för att skära olika typer av ben. De roterar i femton millisekunder, vilket gör dem lätta att använda. Den levereras också med ett stort arbetsbord, vilket gör det lättare att använda.
Det mest självklara att göra är att rengöra maskinen. Du vill ge maskinen en bra skrubb med varmt vatten och vinäger eller en liknande rengöringslösning. Det rekommenderas inte att använda aggressiva rengöringsmedel eftersom det kan skada maskinen. Du vill också ge maskinen en chans att torka ut efter tvätten. Det är också värt att nämna att den inte är så tung som den ser ut.
Maskinen finns i en mängd olika inställningar, från hotell till slakterier. Det är också den mest kostnadseffektiva utrustningen i sin klass. Maskinen passar även bra för livsmedelsfabriker då den kan hantera fryst kött och ben.